吉林特产(洮南香酒)

时间:2024-05-17 编辑:古绝轩
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1960年,厂长石明德带领技术人员研究“东海涌”烧锅古代酿酒工艺。一日中午休憩,梦古人造酒,一老翁似曾相识,携两三小童,以苹果香梨为窖泥,接酒邀其品,只觉酒香扑鼻,醒后仍觉口有余香,造酒一幕历历清晰如在眼前。遂召集酒厂其他厂长、技术人员研究改造工艺窖泥,大家都认为方法可行。投入改造后当年产出的新酒即酒气芬芳、香气四溢。时有“隔壁饮酒千家醉,雨后开瓶十里香”之美誉。遂取地名“洮南”及其酒“香”的特点名为“洮南香酒”。

洮南香酒

基本信息

中文名:洮南香酒

产地名称:吉林省洮南市

品质特点:窖香浓郁、入口绵甜、回味悠长

地理标志:国家质检总局地理标志产品

批准文号:国家质检总局公告2015年第162号

批准时间:2015年12月29日

营养价值

洮南香酒清澈透明、窖香浓郁、入口绵甜、回味悠长。

产品荣誉

  • 2015年12月29日,原国家质检总局批准对“洮南香酒”实施地理标志产品保护。

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