小麦按质地可分为什么?

时间:2024-01-01 编辑:温瞳
默认
特大
宋体
黑体
雅黑
楷体

小麦按质地可分为什么?

小麦按质地可分软质小麦和硬质小麦。软质小麦蛋白质含量较低,组织疏松,筋力较差;硬质小麦蛋白质含量较高,营养价值高,结构紧密,筋力较好,且出粉率较高,但出粉色较差。

    24小时热评

    热点排行榜

    Copyright 2017-2025 tukeu.com 版权所有 陕ICP备2023010729号-1 关于我们 | 广告服务 | 诚聘英才 | 联系我们 | 友情链接 | 免责申明