养黄鳝也是特种水产养殖之一,饲养得当经济效益收入要比养鱼的高,所以在农村水产养殖上,养黄鳝的户数,近年来在不断扩大,但是在养黄鳝的农户中也有不少是失败的,查其原因有多方面的。下面就和小编一起来了解一下吧!
1、乱购苗种。许多养殖户外地购买的所谓“人工养殖”苗种或其它所谓“优质”苗种,实为收集的野生苗种,而且这些苗种因暂养和多环节贮存、运输等不 科学操作,养殖中死亡率在90%~100%,所以购买苗种时,一定要认真考察辨别。一般人工养殖黄鳝,应该自己在本地选购优质苗种,既经济,质量又有保 障。
2、不择品种。从外观看黄鳝有深黄大斑,土红大斑、浅黄细斑、青灰细斑等类型,只有选择前二种才有较快的生长速度,人工养殖才能取得理想的经济效益。
3、大小混养。同一池中大小混养,小鳝不敢争食而体质衰弱甚至死亡。饵料不足时,大鳝吞食小鳝。因此大小鳝混养,虽大鳝长速快,但池塘总产量低。
4、池水过深。因黄鳝体内无鳔,不能在不同水层随意漂浮停留以露出水面呼吸空气。池水过深,黄鳝需频繁游至水面呼吸而消耗大量体能,影响正常生活生长。池养黄鳝根据鳝体大小水深宜在5~20厘米,而网箱养鳝水草应充满整个网箱,以便为黄鳝提供良好的栖息和呼吸条件。
5、鳝池施粪肥。鳝池水体小,施粪肥极易败坏水质,诱发疾病,如此“改良水质”是得不偿失。
6、忽略培植水草。水草能为黄鳝防暑降温,净化水质。没有水草的鳝池无法营造良好的生态环境,养殖黄鳝也难以成功,或难实现高产量高效益。
7、喂“素”食。有的养殖者用麦麸、菜饼、豆渣、米饭、青菜等植物性素食饲喂黄鳝,严重饥饿缺饵时,黄鳝也会少量吞食,但营养上却满足不了黄鳝生命 活动的需要,更谈不上生长增重,久之引起黄鳝逐渐瘦弱和发病死亡。黄鳝属底栖凶猛的肉食性鱼类,应投喂动物性饲料或全价配合饲料。
8、频繁换料。常有养殖者因饵料无保障,常改换饵料种类投喂。黄鳝饲料应有一定的稳定性,突然改变饲料种类,黄鳝难以适应而拒食,会影响正常生产生长。
一、养殖鳝鱼需注意的环境
应选择水源充足,四季朝阳的地方,在水质上,是养殖鳝鱼的关键技术,定要勤换水,保持良好的水质,春秋季3-5天换水一次,夏天1-2天换水一次,其水深不低10厘米,注入水温不能超过5℃,以免因温度骤降引起死亡。
二、建造养鳝池
建造鳝池,要选地势稍高,排灌方便的地方建池,以小型为主,面积5-20平方米,或者30-60平方米,池深80-100厘米。池形应按东西走向,为了防逃可另做池沿,四周高出地面30-50厘米,在土质较硬的地方建池可不用砖石,若在软土质处建池则要用砖石铺底砌壁水泥勾缝。
池底垫上经过曝晒松硬适度的泥土30-60厘米,便于鳝鱼打洞潜伏,在接近水源处挖一进水口,在相对一侧下端平行水底处留一排水口,排进水口均要有拦鱼网布,防止逃鳝。池面1/3的水面可适度种植茭白,水花生,蒿草等水生植物,供鳝鱼蔽,遮荫改善鱼池环境。
鳝鱼富含蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等多种营养成分,其钙、铁含量在常见的淡水鱼类中居第一位,还含有多种人体必需氨基酸和对人体有益的不饱和脂肪酸,也含有少量的脂肪、维生素B1、维生素B2等成分,是一种高蛋白质低脂肪的食物。
1、鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养
2、鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品
3、鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。
1、增强记忆力:鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。
2、糖尿病患者理想食品:它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。
3、保护视力:可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。
4、鳝鱼性温,味甘,具有补气养血、去风湿、强筋骨、壮阳等功效,对降低血液中胆固醇的浓度,预防因动脉硬化而引起的心血管疾病功效显著,还可用于辅助治疗面部神经麻痹、中耳炎、乳房肿痛等病症。
鳝鱼的营养非常的丰富,因此生活中很多人都喜欢吃,它富含丰富的营养。因此它的市场前景是非常不错的,但是在黄鳝的养殖过程中也会遇到各种问题,因此养殖者要不断的总结,不断的研发新的养殖技术。