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三文鱼柳酱香红花汁
时间:2024-05-11
编辑:
Dinah
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材料:加拿大三文鱼柳180克、黑鱼子酱10克、红鱼子酱10克、芦笋5克、西葫50克、紫菜少许、八角、桂皮。 调料:万字酱油5克,藏红花2克,盐,胡椒,柠檬叶少许。 做法:1.将三文鱼切成180克左右,用腌,胡椒,柠檬汁腌味待用;2.芦笋,西胡萝卜烫水待用;3.将三文鱼煎成八成熟,与芦笋装盘,淋上法式酱香红花油即可;4.用鱼子酱装饰即可。 特点:调汁味浓,色香俱佳。 注:三文鱼腌味不宜太久,煎成八成熟为佳。
标签:
鱼子酱
芦笋
三文鱼
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