棕榈油多少钱一斤（吨）（是否健康）

棕榈油是一种热带木本植物油，是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种。那它多少钱一斤？与什么功效和作用？是否健康呢？据中国粮油价格网得知，目前全国的棕榈油价格在3.6元/斤左右，24度棕榈油贸易商报价在5300-5800元/吨。

棕榈油有什么功效和作用？

棕榈油在世界上被广泛用于烹饪和食品制造业。它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用。像其它食用油一样，棕榈油容易被消化、吸收、以及促进健康。棕榈油是脂肪里的一种重要成分，属性温和，是制造食品的好材料。从棕榈油的组合成分看来，它的高固体性质甘油含量让食品避免氢化而保持平稳，并有效的抗拒氧化，它也适合炎热的气候成为糕点和面包厂产品的良好佐料。由于棕榈油具有的几种特性，它深受食品制造业所喜爱。

棕榈油是否健康？

1、棕榈油在世界上被广泛用于烹饪和食品制造业。它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用。像其它食用油一样，棕榈油容易被消化、吸收、以及促进健康。

2、棕榈油是脂肪里的一种重要成分，属性温和，是制造食品的好材料。从棕榈油的组合成分看来，它的高固体性质甘油含量让食品避免氢化而保持平稳，并有效的抗拒氧化，它也适合炎热的气候成为糕点和面包厂产品的良好佐料。由于棕榈油具有的几种特性，它深受食品制造业所喜爱。

3、像其它植物油一样，棕榈油不含胆固醇，不需要氢化，因此不会产生反式脂肪酸。

4、精炼棕榈油含有丰富的生育酚和生育三烯醇，应用于食品中具有维生素E的功能活性。红棕榈油含有丰富类胡萝卜素，可以作为具有维生素A源功能来应用。

附：近期棕榈油价格

湖南长沙红星农副产品大市场-棕榈油：3.6元/斤(持平)

省份 价格类型（吨） 涨跌 9月11日 9月8日

天津天津港 交货价格 50 5750 5700

山东日照港 交货价格 30 5780 5750

江苏连云港 交货价格 50 5750 5700

江苏张家港 交货价格 50 5750 5700

浙江宁波港 交货价格 40 5760 5720

福建厦门港 交货价格 20 5800 5780

广东黄埔港 交货价格 50 5730 5680