党参价格多少钱一斤（吃法有哪些）

党参又名三叶菜根、黄参、野党参等，是我国比较常见的中草药之一，其不仅可以煲汤喝，还可跟其他中药一起搭配食用，并具有补气、健脾的功效，因此很多人都喜欢煲汤，那党参价格多少钱一斤?有什么功效和作用?吃法有哪些?

党参价格

注：党参作为常用的传统补益药，其市场需求较大，价格一般在20～30元左右一斤，但因规格、质量、产地、市场等不同价格差异非常大，以上价格仅作为参考，具体价格以实际情况为主!

党参的产品规格

1、东党

①一等：长20厘米以上，芦下直径1厘米以上，无毛须。

②二等：长20厘米以下，芦下直径0.5厘米以上。

2、潞党

①一等：芦下直径1厘米以上，无油条。

②二等：芦下直径0.8厘米以上，无油条。

③三等：芦下直径0.4厘米以上，油条不超过10%。

3、西党

①一等：芦下直径1.5厘米以上，无油条。

②二等：芦下直径1厘米以上，无油条。

③三等：芦下直径0.6厘米以上，油条不超过15%。

4、条党

①一等：芦下直径1.2厘米以上，无油条。

②二等：芦下直径0.8厘米以上，无油条。

③三等：芦下直径0.5厘米以上，油条不超过10%，无参秧。

功效和作用

1.增强抵抗力

党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力。

2.降血压

能扩张周围血管而降低血压，又可抑制肾上腺素的升压作用。

3.补中益气

党参的主要功效是补中益气。功能补脾益肺，适用于各种气虚不足者。四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。

4.养血

党参补气兼能养血，这是它的又一大特点。所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也宜服用党参。

5.防治胃溃疡

有调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用。

党参吃法

党参红枣炖排骨

原料：党参30克，红枣8枚，排骨500克，姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。

做法：

1、将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒放入炖锅内，加入清水适量，置大火上烧沸。

2、再用小火炖熟，加入盐、味精、胡椒粉即成。

医治功效：补气血，益健康，用于身体虛弱者。

党参茯苓煲乳鸽

原料：乳鸽1只，党参12克，茯苓、白术各6克，甘草3克，红枣15克。

做法：

1、将乳鸽和药材洗净，放入砂锅中，加入适量清水，煮沸。

2、转小火炖50分钟，加盐调味即可。

医治功效：能增强胃肠功能，适合食欲不振、吃饱后容易腹胀者。经常服用能提高机体免疫功能，增强体质，预防疾病的发生。

参芪香菇鸡

原料：嫩母鸡肉100克，党参30克，黄芪45克，香菇30克，生姜、料酒、盐各适量。

做法：

1、鸡肉去骨取净肉，切成小块;党参、黄芪、香菇(先用水漫泡)洗净切成薄片;

2、生姜洗净切成小薄片。将鸡肉、党参、黄芪、香菇、生姜、料酒和盐拌匀5〜10分钟后，放入小盆力口适量水盖好，置于锅中蒸一个半小时后食用。

医治功效：每3〜4天一次为宜。补中益气，调和脾胃，固表止汗，降脂强身，用于老年人脾胃亏虚，且对胃下垂、子宫下垂者有益。