茶树菇投资市场怎样?茶树菇是著名的食用兼药用菌,营养价值十分丰富,含有人体多种必需氨基酸;经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。通常为宾馆、家庭宴席高级保健食品,茶树菇的市场需求量十分巨大。
茶树菇价格多少钱一斤?
据茶树菇价格网统计:初茶树菇平均价格如下:10.17元/公斤(上涨0.3%)
河南万邦国际农产品物流股份有限公司-茶树菇价格:7.10元/公斤
无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场-茶树菇价格:10.68元/公斤
天惠超市-茶树菇价格:13.90元/公斤
北京大洋路农副产品批发市场-茶树菇价格:9.00元/公斤
以下是茶树菇二月份的价格表:
茶树菇投资市场怎样?
目前,茶树菇产品以保鲜与烘干为主,内销150多个大中城市,并且出口东南亚各国及销往我国香港、澳门特区。据海关提供的数据,国外食用茶树菇人均消费量正以每年百分之十三的速度递增,其中,美国年人均为1.5公斤,日本年人均为3公斤。从市场的消费势头来看,茶树菇已经成为都市居民“菜篮子”里面常见的食品,而在都市餐饮业的菜谱上也成为食客最为喜爱的美味山珍。随着生产的发展,近年来其市场定位已逐步走向蔬菜化,保鲜茶树菇从南方基地直接运往上海、广州、深圳、长沙、北京、西安、武汉等大都市,售价都在每公斤15元左右,冬季和夏季产量低时售价每公斤25元左右。大多消费群体已经接受了茶树菇作为大众食品进入蔬菜市场,市场容量逐步扩大,消费潜力巨大。
淅川县老城镇穆山村刘静种植茶树菇带动村民脱贫
50岁的刘静,是淅川县老城镇穆山村人,她家有4口人,以前主要靠她和丈夫外出务工维生,生活较为贫困。今年初,在淅川县扶贫干部的建议下,刘静和丈夫回到家乡,种起了茶树菇。“当时看到茶树菇发展前景广阔,两个人劳作,效益比种地高了几倍。”刘静说。
由于茶树菇行情好,淅川县适当引导一部分贫困户种植茶树菇,并与科研院所合作,组织产业带头人和贫困户外出学习培训。如今的刘静,从原料准备、培植菌种,再到大棚湿度温度的控制、采摘时间的把握以及烘烤、包装等,全部能熟练掌握。
在刘静的带动下,穆山村越来越多的农户发展起了茶树菇。随着种植规模的扩大,淅川县适时引导种植户抱团发展,并引进南阳丹江情农业开发有限公司,采取“公司+农户”的方式,种植了80多万袋茶树菇。目前,茶树菇已成为当地农民发家致富的好帮手,有60户农民因此走上致富路。