水仙花又名中国水仙、天蒜、凌波仙子等。水仙喜光、喜水、喜肥,适于温暖、湿润的气候条件,喜肥沃的砂质土壤。在中国已有一千多年栽培历史,为传统观赏花卉,是中国十大名花之十。下面是水仙花的种植方法介绍:
旱地
每年挖球之后,把可以上市出售的大球挑出来,余下的小侧球可立即种植。也可留待9-10月种植。种植时,选较大的球用点播法,单行或宽行种植。单行种植时用6×25厘米的株行距,宽行种植的用6×15厘米株行距,连续种3-4行后,留出35-40厘米的行距,再反复连续下去。旱地栽培的,养护较粗放,除施2-3次水肥外,不常浇水。
水田
种球选择甚为严格,要求选无病虫害、无损伤、外鳞片明亮光滑、脉纹清晰的作种球,并按球的大小、年龄分三级栽培。
一年生栽培:从2年生栽培后的侧球(也叫钻子头),或从不能作二年生栽培的小鳞茎中选出球体坚实、宽厚、直径约3厘米的作种球。用撒播、条播或点播法栽培。每亩约栽2.3万株。
二年生栽培:经过1年生栽培后,球成圆锥形,从中选出坚实、顶租、直径约4厘米以上的作种球、栽培养护较1年生的细致。每亩约栽8000-10000株。
三年生栽培:3年生栽培也叫商品球栽培。是上市出售、供观赏前的最后一年栽培,其栽培管理极为精细,至为重要。它是从经过2年生栽培的球中,选出球形阔、矮,主芽单一,茎盘宽厚、顶端粗大、直径在5厘米以上的球作种球,种前剥掉外侧球,并用阉割法除去内侧芽,使每球只留一个中心芽。每亩约栽5000株。
方法
耕地浸田:8-9月把土地耕松,然后在田间放水没灌,浸田1-2周后,把水排干。随后再耕翻5-6次,深度在35厘米以上,使下层土壤熟化、松软,以提高肥力,减少病虫害和杂草,并增加土壤透气性。
施肥作畦:水仙需要大量的有机肥料作基肥。3年生栽培,每亩需要有机肥5000-1万公斤,适当拌一些过磷酸钙或钙镁磷肥,约20-50公斤,2年生栽培用肥量减半,1年生栽培的可以更减少些。这些肥料要分几次随翻地翻入土中,使土壤疏松,肥料均匀,然后将土壤表面整平,作成宽120厘米,高40厘米的畦,沟宽约35-40厘米。畦面要整齐、疏松,沟底要平滑、坚实,略微倾斜,使流水畅通。
种球阉割:为了使鳞茎球经过最后一次栽培后飞跃增大,有利于多开花,需采用种球阉割手术。这项手术的原理与一般植物剥芽一样,是使养分集中,主芽生长健壮,翌年能获得一个硕大的鳞茎球。不同的是它的侧芽是包裹在鳞片之内的,不剖开鳞片就无法去除侧芽。阉割的技术难度较大,操作时要泾渭分明,既要去掉全部侧芽,又不能伤及主芽及鳞茎盘。侧芽居于主芽扁平叶面的两侧,阉割时,首先对准侧芽着生的位置,然后用左手拇指与食指捏住鳞茎盘,再用右手操刀阉割。阉割刀宽约1.5厘米,刀口在先端为回头形。阉割时,挖口宜小,如果误伤了鳞茎盘与主芽时,球就无用,应抛弃之。加发现内部鳞片有黑褐色斑驳者,也应抛弃不用。
种球消毒:种植前用40%的福尔马林100倍液浸球5分钟;或用0.1%的升汞水浸球半小时消毒。如有螨存在,可用0.1%的三氯杀螨醇浸种10分钟。
种植
由于水仙叶片是向两侧伸展的,因此采用的株距较小、行距较大,3年生栽培用15×40厘米的株行距,2年生栽培用12×35厘米的株行距。种植时要逐一审查叶片的着生方向,按未来叶片一致向行间伸展的要求种植,以使有充足的空间。为使鳞茎坚实,宜深植。1、2年生栽培,深约8-10厘米,3年生栽培,深约5厘米。种后覆盖薄土,并立即在种植行上施腐熟肥水。种后清除沟中泥块,拉平畦面,并立即灌水满沟。次日把水排干,待泥粘而不成浆时,整修沟底与沟边并予夯实,以减少水份渗透,使流水畅通。修沟之后,在畦面盖稻草,3年生者覆草宜厚,约5厘米,1、2年生者,覆草可薄些。覆草时,使稻草根伸向畦两侧沟中,梢在畦中重叠相接。种植结束后放水,初期水深约8-10厘米,1周后加深到15-20厘米,水面维持在球的下方,使球在土中,根在水中。深达沟水中,根梢在畦头的中央重叠相接。初期沟水深约8-10厘米,1周后再加深到15-20厘米,水面维持在鳞茎球下方,使根在水中,球在土中。
养护
水仙由种植到挖球,需要在田间生长6-7个月。要长成一个理想的鳞茎,除上述基础工作外,主要靠养护。
灌水:沟中经常要有流水,水的深度与生长期、季节、天气有关。一般天寒时,水宜深;天暖时,水宜浅;生长初期,水深维持在畦高的3/5处,使水接近鳞茎球基部。2月下旬,植株已高大,水位可略降低,晴天水深为畦高的1/3,如遇雨天,要降低水位,不使水淹没鳞茎球。在4月下旬-5月,要彻底去除拦水坝,排干沟水,直至挖球。
追肥:水仙好肥。在发芽后开始追肥,3年生栽培,追肥宜勤,隔7天施1次,2年生栽培,每隔10天1次,1年生栽培半月施1次。上海天寒,为提高水仙的耐寒力,在入冬前要施1次磷钾肥。1月停肥,2月下旬至4月中旬继续追肥,以磷钾肥为主,5月停肥、晒田。
剥芽与摘花:阉割鳞茎球时,如有末除尽的侧芽萌发,应及早进行1-2次拔芽工作,以补阉割不尽之弊田间种植的水仙12月下旬-3月开花,为使养料集中到鳞茎球的生长上去,应予摘花。为充分利用花材,在花茎伸长至20厘米时可剪作切花出售。
防寒:水仙虽耐一定的低温,但也怕浓霜与严寒。偶现浓霜时,要在日出之前喷水洗霜,以免危害水仙叶片。对于低于-2℃的天气,应要有防寒措施。较暖地区可栽风障,上海地区可用薄膜防寒,不可让水仙花受寒。
分级包装:10月份,自然界温度逐渐降低,水仙花芽分化发育已完备,开始进入分级包装上市销售阶段。水仙用竹篓包装。鳞茎球的等级是以装进篓的球数而定的,一篓装进20只球的,为20庄,属最佳级;依次而下,装进30、40、50、60只球的,分别叫做30庄、40庄、50庄、60庄。现在常合四篓的球数,装进一个大篓中。
病虫防治
水仙主要病虫害有大褐斑病、叶枯病、线虫病、曲霉病、青霉病等。
褐斑病
主要危害水仙的叶和茎。初染时出现于叶尖,褐色,大片感染时叶和梗均会出现病斑,使叶片扭曲植株停止生长,导致枯死。发病初期,可用75%百菌清可湿性粉剂600-700倍水溶液,每5-7天喷洒一次,连喷数次可控制病害发展。种植前剥去膜质鳞片,将鳞茎放在0.5%福尔马林溶液中,或放在50%多菌灵500倍水溶液中浸泡半小时,可预防此病发生。
枯叶病
多发生在水仙叶片上,初发时为褪绿色黄斑,然后呈扇面形扩展,周边有黄绿色晕圈,后期叶片干枯并出现黑色颗粒状物。此病可于栽植前剥去干枯鳞片,用稀高锰酸冲洗2-3次预防。病发初期,可用50%代森锌1500倍水溶液喷洒。
线虫病
主要危害水仙的叶片和花茎。初发时,水仙叶片和花茎上会出现黄褐色镶嵌条纹,然后出现水泡状或波涛状隆起,导致叶和茎表皮破裂而呈褐色,直至枯萎。此病可用40-43℃的0.5%福尔马林液浸泡鳞茎3-4小时加以预防。如在养护过程中发现植株染病严重,应立即将病株剔除并销毁。
家养水仙花
家养水仙花的方法有土栽、水养、沙栽、水栽。栽培技术要求不高,只要保持温度在15℃左右,有充足的阳光和勤浇水、常换水。土栽水仙花约35天开花,水养水仙花约二十五天开花,沙栽需要大约5到7天,水栽需要20到30天。
土栽
l、先将水仙花花头的护泥、枯根去净,再放入清水中浸泡二十四小时;
2、取出浸好的水仙花头后,将其竖植入花盆泥土内,泥土盖至叶芽少许外露;
3、种植后喷洒新高脂膜可缩短缓苗期,置阳光充足、空气流通处即可。
土栽水仙花的土壤要求用疏松的腐殖土,盆要用透气好的瓦盆。土栽水仙浇水要见干见湿,即土不干不浇水,一旦浇水就要浇到盆底漏水为止。浇水时间要选在早晚,否则会影响根的生长。
水养
1、先将水仙花花头的护泥、枯根去净,再放入清水中浸泡二十四小时;
2、取出后将其竖直放入大小适宜的盆、碗、碟、盘等容器内,容器内可垫上小卵石等以固定花的位置,然后注入适量清水;
3、种植后一至二天换一次水,并经常置阳本充攘、空气流通处即可。
沙栽
1、用冲洗干净的细沙,沙冲洗干净后,暴晒二天,用;
2、将沙装入透气好的瓦盆中,装至盆沿3cm处,然后将剥去老茎片和老根的水仙头放好。
3、水仙头栽入花盆后,再加1cm左右的沙,使水仙头埋入沙中1cm左右,浇透水放在阴凉处,5~7天后放到阳光处直到开花为止。
沙栽水仙头要天天浇透水,不及时浇水会造成缺水,影响根的生长。浇水一般安排在早晚进行为宜。
水栽
1、将老茎片和老根剥离干净,然后放入水仙花盆中,固定水仙头,不要让它东倒西歪,要让其直立于水仙盆中。
2、加水至水仙球茎下1cm处,放到阴凉处,待鳞茎盘长出根后放到有阳光处至开花。
水栽水仙花要天天换水。换水一方面可防止水变质引起烂根,另一方面天天换水,水干净长出的根也洁白漂亮。
不论哪种水仙花的养殖方法,都要注意以下四点:
1、栽植前将水仙头外表干枯的鳞茎片剥掉并刮去老根。
2、温度不能超过25℃,否则就停止生长进入休眠,造成花苞黄瘪千枯。
3、阳光要充足,否则叶片会长成蒜叶状。
4、用水要清洁,否则因水质易造成污染烂根。
虽然说水仙花的养殖方法要求不高,但水仙花生长有其特殊性。水仙花的开花日期可以人为控制。如果要求它春节期间开花,可在春节前20~30天左右将鳞茎(水仙头)入盆种植,入盆后它便开始生长至开花。