1、特种茉莉花茶:选取质量上乘的茉莉花和茶叶。2、工艺型茉莉花茶:将茉莉干花捆绑在茶叶中间,使其形成独特的造型。3、级型茉莉花茶:将茶胚和不同品种的茉莉花拼合在一起。4、片末型茉莉花茶:呈碎片状、片状或粉末状。
1、特种茉莉花茶
特种茉莉花茶对于茶叶和茉莉花的选料十分讲究,一般选取质量上乘的鲜花和茶叶,然后通过特殊工艺制作而成,茉莉花茶的外形随着加工技术的发展变得极其丰富,有针形、扁形、珠圆形等。
2、工艺型茉莉花茶
工艺型茉莉花茶制作时选用上等的茉莉花茶为原料,然后经过人工造型,将茉莉干花捆绑在茶叶中间,使其形成独特的造型,冲泡时,茶叶和鲜花缓慢舒张开来,观赏性极强。
3、级型茉莉花茶
级型茉莉花茶的茶叶以烘青茶胚为原料加工而成,将茶胚和不同品种的茉莉花拼合在一起,最后经过烘烤所形成,这种茉莉花茶的形状为条形,可以通过香味的浓度来判断档次的高低。
4、片末型茉莉花茶
片末型茉莉花茶的体积较小,一部分茶叶如同颗粒一样呈碎片状、片状或粉末状,而且一般都是以袋泡茶的形式进行泡制,可以有效过滤出茶水中的碎叶。