[品种来源] 敞口山楂主产于山东鲁中山区,以青州、临朐等市县栽培最盛,也是山东主要栽培品种。 [主要特点] 果实性状果实略呈扁平形,每公斤90~100个,最大果重可达36克,果皮大红色,有蜡光。果点小而密。梗洼中深而广。果顶宽平,具五棱。尊片大部脱落;萼筒倒圆锥形,深陷,筒口宽敞,故称敞口。果肉白色,有青筋,少数浅粉红色,肉质糯硬,味酸甜,清酸爽口,风味甚佳,品质最上。果实总含糖量11.07%,总酸3.78%,果胶2.92%,每百克果肉含维生素C48.1毫克,果肉率89.1%,出于率36.9%。切片制干色泽鲜艳,被誉为桃花植片,是传统的出口畅销产品。10月中旬采收。耐贮运。 树体性状树势强健。结果早,连续结果能力强,丰产。适应性广,宜于山、滩地区种植,为生食、加工。药用的优良品种。