山楂好吃（也要吃对）

时间：2023-11-23 编辑：Dave

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【山楂好吃也要吃对】酷热难当的夏日往往会导致人们缺乏胃口，不太想吃饭。而山楂就是我们最常见的开胃平民食物，并且酸酸的味道也受到了很多人的喜爱。不过，要提醒大家的是山楂虽然能开胃，但是吃不对也会伤胃。

山楂好吃也要吃对

山楂的功效与作用

山楂能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。此外，山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

山楂吃不对的危害

山楂的好处很多，却不是什么人都可以吃的。要吃山楂保健和降血脂，就必须先问问你的胃。

吃过山楂的人都知道，山楂的味道是酸的，这是因为山楂中含有大量的有机酸。所以有胃酸过多、胃溃疡的人就注意不要吃山楂了。中医提醒，吃山楂时不要空腹，最好是饭后食用。中医专家提醒有四类人要忌吃山楂：有胃溃疡病史；饭前会反酸水的；饿的时候会胃疼，吃完饭胃就好的；服用激素类西药治疗其他疾病的。