柑橘收购价格如何？它和桔子有什么区别（附市场行情分析）

柑橘也称宽皮橘，蜜橘，黄橘、红橘、大红袍、大红蜜橘，是热带、亚热带常绿果树（除枳以外），花期4-5月，果期10-12月。那2018柑橘收购价格如何？多少钱一斤？它和桔子有什么区别？怎么储存保鲜？市场行情怎么样呢？从广西南宁市武鸣区的水果市场了解到，目前沃柑7.5~8cm5/斤；皇帝柑5cm2.4/斤；金桔2~2.5cm2.8/斤；马水桔4~4.5cm3.3/斤。

柑橘和桔子有什么区别？

柑桔和柑橘只是用词用字的不一样，实际上都是指柑桔这一大类。在我国古代，所有柑桔都称柑橘，新中国成立后又都称为柑桔，在前几年，北方地区常将柑桔称为柑橘，南方地区则全叫柑桔，在最近又将有许多地区柑桔全部统称为柑橘。

柑橘怎么储存保鲜？

两种柑橘保鲜的方法：

一、松针保鲜法。

1、采集不带露水的新鲜松针。

2、柑橘先阴干表皮上的水分，按大小分好类。将同样大的柑橘果蒂朝上码放在纸箱或木箱里，码一层柑橘铺上一层松针，直至箱满为止。

3、上面加盖松针封严，以后每隔1个月翻箱1次。

二、小苏打水浸泡保鲜法。

1、把柑橘放在小苏打水里浸泡1分钟，捞出沥干。

2、装进塑料袋里把口扎紧，可使柑橘汁多味甜，色泽鲜亮，存放3个月以后亦能保持刚摘下来的风味。

附：柑橘市场行情分析

一、柑橘消费习惯已经形成，柑橘已成为老百姓最喜欢水果之一

近几年，春节待客用砂糖橘习惯已经形成，很多老百姓过年都买一件两件砂糖橘，即便不在春节，各种柑橘的消费也成为老百姓日常，所以近几年不知火、赣南脐橙、血橙等价格都还是不低的，种植户都还是有钱可赚的，砂糖橘即便价格只有3块一斤收购价，利润也是可观的。巨大消费市场已经形成，这个市场也会一直存在，柑橘市场不会消沉下去。

二、种的好才能卖得好，品质成为制胜关键

砂糖橘这些品种，只要种得好，一定不愁卖！湖南怀化等地冰糖橙滞销，我们经常看到这这样的报道，不可否认的是，沙皮病等已经使得这些地方的冰糖橙商品价值降低很多了。

三、柑橘优势依然在

我国自身以及周边国家和地区对柑橘的需求仍然是我国柑橘可持续发展的动力。我国周边国家和地区种植柑橘较少，比如日本和韩国不适宜种植甜橙，东南亚国家和地区由于气候太暖和、昼夜温差小等因素影响了果实品质，果实色泽不艳，甚至不转色，品质较差。同时，我国广大的北方也不适宜种植柑橘。因此，我国有限的柑橘栽种区域将有广阔的市场。

柑橘产业在我国南方农村社会经济发展中的重要地位短期内不会改变。我国南方丘陵山地在相当一段时间内尚不会被城市化，柑橘的种植相比其他作物，特别是一年生作物，效益更高。