品种来源:大白苦瓜是从地方品种中选出,由中国农科院蔬菜花卉研究所经营。特征特性:植株长势旺盛,分枝性强,结瓜多,耐热、耐肥、抗病。适应性强,南北方均可种植,亩产4000公斤以上。瓜长棒形,白色,商品瓜长50-60厘米,横径4.7-5厘米,肉厚1厘米左右,单瓜重350-500克。瓜表面有不规则的棱和瘤状突起,肉质脆嫩,味微苦而清香,品质佳。栽培要点:北京地区3月底-4初播种,4月底-5月初定植。行距83厘米,株距50厘米,每亩1600株。插高架,一般大面积栽培,以插人字架为宜。植株爬蔓初期,需绑蔓2-3道。引主蔓上架,除掉基部侧蔓,留2-3条粗壮的侧蔓,定植后约50天左右开始采收,主侧蔓均结瓜。结瓜期间需及时追肥浇水。采收期可延长到10月中。