一、栽培季节在北方播期为8~9月。
二、整地施肥小根蒜的适应能力强,各类土壤均可栽培,但以排水良好的沙质土壤为好。选好栽培田后进行整地、施基肥。一般先深翻20厘米,结合翻地每亩施腐熟有机肥1000~2000公斤、尿素3~5公斤做基肥。若土壤干旱,可先浇水,后翻地、施肥。将地整细耙平,做成宽1.3~1.5米的平畦。
三、播种小根蒜用鳞茎繁殖,播种前应先对种鳞茎进行选择,淘汰个体较小、有病斑或机械损伤的鳞茎,除去干叶,剪掉部分须根,即可播种。播前先在畦内按行距20~25厘米开沟,沟深5~6厘米,按株距3~5厘米将种苗摆放在沟内,浇底水,覆土保持土壤湿润。在适当的温度条件下,7~10天即可萌芽山土。
四、田间管理
(一)浇水。小根蒜栽植后,应适当控制浇水,以中耕保墒为主。土壤结冻前灌冻水,在灌冻水的基础上,在畦面上覆盖马粪、圈肥护根防寒,保护植株安全越冬。
(二)施肥。小根蒜在生育期间还应分期追肥,植株返青时结合浇返青水,每亩施尿素10~15公斤、过磷酸钙20~30公斤,以促进植株返青发棵。返青30天左右进入发叶期,每亩施尿素15~30公斤。当鳞茎开始膨大时,每亩施尿素25~30公斤、硫酸钾15~20公斤。
(三)中耕。小根蒜茎开始膨大以前,中耕除草2~3次,耕深3~4厘米,保持土壤墒情,增加土壤通透性,提高土壤湿度,促进根系发育。