洋葱中含有一定的钙质。骨密度,有助于防治骨质疏松症。
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
洋葱是蔬菜中惟一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成作用。经常食用对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
葡萄酒泡洋葱的做法1:将洋葱洗净,去掉表面茶色的外表皮,切成八等份半月形。
2:将洋葱装入玻璃瓶内,加上红葡萄酒。
3:将玻璃瓶盖好密闭,在阴凉的地方放置2-8天。
4:将玻璃瓶内的洋葱片,用滤网过滤后,洋葱、汁分装入瓶中. 放到冰箱冷藏。
葡萄酒泡洋葱的功效1、葡萄酒泡洋葱有降低血压的功效。
2、葡萄酒泡洋葱降低血糖的功效。
3、葡萄酒泡洋葱对“老花眼”有疗效。
4、葡萄酒泡洋葱治疗“夜晚频尿症”。
5、葡萄酒泡洋葱治疗每天夜里醒来,一直到天亮都不能入睡的“不眠症”。
6、葡萄酒泡洋葱治疗眼睛常模糊不清的重病,或是慢性眼睛疲劳。
7、葡萄酒泡洋葱治疗“白尿症”(尿会混浊)。
8、洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜,因含有抗癌的化学物质,研究人员在中国山东省一个胃癌罹患 率很高的地方所做的调查发现,当洋葱吃得越多,得胃癌的机率就越低。
9、洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的活动,而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究,洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
葡萄酒泡洋葱的饮用方法1、一天喝的量约1/4杯(饮五十毫升),年纪大的人一次喝二十毫升左右。
2、一天喝1-2次。
3、浸过的洋葱片一起食用更好。
4、不喝酒的人,可用2倍左右的开水稀释饮用或每次倒入电锅内约4-5分钟蒸发酒精后再饮用