皱皮椒与尖椒哪个辣

时间:2024-01-08 编辑:南城
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皱皮椒与尖椒哪个辣

皱皮椒与尖椒中尖椒更辣。皱皮椒是云南特有的一种辣椒,味道适中,云南人一般用来当蔬菜食用,最经典的做法就是和牛肝菌一起炒食。尖椒有红、绿两色,绿色可以作为蔬菜食用,红色味道极辣,一般作为调味料使用,还可以制成干辣椒使用。

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